白茯苓的六大功效与作用，白茯苓怎么吃比较好？有哪些禁忌，哪几类人群不适合食用？

白茯苓的六大功效与作用，白茯苓怎么吃比较好？有哪些禁忌，哪几类人群不适合食用？

白茯苓是一种常见的中药材，是茯苓块切去赤茯苓后的白色部分，通常为中药饮片，味甘、淡，性平，入药归心、脾、肺、肾经。白茯苓具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神、缓解咳嗽痰多等功效。下面就随小编一起来看看白茯苓的功效与作用，白茯苓怎么吃比较好？

一、白茯苓的功效与作用

1、健脾和胃：白茯苓入脾、胃经，具有健脾和胃的功效，能够改善脾胃虚弱、食欲不振等症状。  

2、宁心安神：白茯苓具有宁心安神的功效，能够缓解失眠、心悸等症状，有助于提高睡眠质量。  

3、利尿消肿：白茯苓具有一定的利尿作用，能够促进体内水分代谢，对于水肿和排尿困难等问题有一定的改善作用。  

4、抗氧化作用：白茯苓中含有多种抗氧化物质，能够清除自由基，保护细胞膜和DNA免受氧化损伤，具有美容养颜的功效。  

5、抗菌消炎：白茯苓具有一定的抗菌消炎作用，对于多种致病菌有一定的抑制和杀灭作用，能够用于辅助炎症性疾病。  

6、提高免疫力：白茯苓中含有多糖等免疫活性物质，能够增强人体免疫力，提高机体抵抗力。  

总之，白茯苓具有多种功效和作用，不仅在中医临床上常被用于辅助多种疾病治疗和身体的调理。同时，白茯苓还具有美容养颜、提高免疫力等作用，适合日常保健食用。

二、白茯苓怎么吃比较好

白茯苓是一种常见的中药材，具有健脾安神、利水渗湿的功效，能够用于辅助小便不利、水肿、失眠等症状。在日常饮食中，我们也能够将白茯苓加入食物中，达到更好的调理身体的效果。下面小编就来分享白茯苓怎么吃比较好？

1、白茯苓粥：这是一种简单易做的白茯苓食用方法。能够将白茯苓粉加入粳米中，煮成粥。这种粥具有健脾利湿、安神的功效，适合于脾胃虚弱、失眠多梦的人群食用。  

2、茯苓山药糕：将白茯苓粉、山药粉和面粉按一定比例混匀，加水拌成糊状，蒸熟后制成薄饼，食用时具有健脾益气、利水祛湿的功效。  

3、茯苓炖鸡或鸭：将白茯苓加入炖鸡或炖鸭的汤料中，与鸡肉或鸭肉一起炖煮。这种食用方法具有利水渗湿、健脾安神的功效，适合于脾胃虚弱、水肿等症状的人群食用。  

4、茯苓薏米糊：将薏米、茯苓、淮山药等中药材洗净后，加入豆浆机中，搅成糊状食用，具有健脾利湿、安神益智的功效。  

5、茯苓蜂蜜饮：将白茯苓粉加入温水中，搅拌均匀后加入蜂蜜，制成饮料饮用。这种食用方法具有利水渗湿、养颜美容的功效。  

需要注意的是，白茯苓制粉是一种常用的食用方法，能够直接加入食物中或制成饮品饮用。但是，白茯苓具有一定的药性，不宜过量食用或作为普通食品食用。总之，通过以上几种白茯苓的食用方法能够起到健脾利湿、安神益智等作用。