【 市场分析】2025 年以来，中药材市场呈现明显的价格下行态势，多个大宗品种价格出现 “大跳水”，引发行业广泛关注。从市场监测数据来看，这一趋势不仅覆盖范围广，且部分品种跌幅超出预期，对产业链上下游均产生不同程度影响。
一、市场现状：价格下行范围广，短期品种跌幅较大
根据监测数据，2025 年 1 月 1 日至 8 月 12 日期间，在取样的 200 个大宗中药材品种中，价格出现下跌的品种达 129 个，占监控总数的 64.5%，意味着超六成大宗品种陷入价格低迷区间。其中，多个此前市场关注度较高的品种跌幅尤为突出：冬瓜子价格从 150 元 / 公斤跌至 30 元 / 公斤，跌幅达 80%；夏天无价格从 120 元 / 公斤降至 50 元 / 公斤，跌幅约 58.3%；连翘价格则从 100 元 / 公斤下滑至 45 元 / 公斤，跌幅过半。
从品种特性来看，价格跌幅呈现明显的 “周期分化” 特征：生长周期较短的中药材品种，因产能调整灵活、供给释放速度快，价格降幅普遍较为显著；而生长周期较长的品种，如首乌、白芍等(生长周期 4-5 年)，受产能调整滞后性影响，价格下降幅度相对平缓，市场供需关系暂未出现失衡。这种分化现象，也反映出当前中药材市场供给端调整的结构性特点。
二、价格下行的核心驱动因素：供需失衡与外部环境叠加
业内分析认为，此次中药材价格 “大跳水” 并非单一因素所致，而是需求端萎缩、供给端过剩、政策监管收紧及行业政策影响等多重因素共同作用的结果，具体可归纳为以下四方面：
(一)需求端：传统渠道需求不足，市场支撑力减弱
当前，中药材传统消费渠道(如医疗机构、制药企业)需求呈现相对不足甚至萎缩态势。一方面，医疗机构中药处方量增长放缓，部分地区受医疗资源配置调整、患者用药习惯变化等影响，中药饮片使用量未达预期；另一方面，制药企业受中成药市场竞争加剧、产品研发周期延长等因素影响，对中药材原料的采购需求趋于谨慎，部分企业甚至通过减少库存、按需采购等方式控制成本，进一步削弱了市场需求对价格的支撑作用。
(二)供给端：库存积压与产能过剩双重压力释放
过去几年，受中药材价格周期性上涨及资本炒作影响，大量资本涌入中药材种植与流通领域，导致部分品种出现过度种植与库存积压。2025 年以来，随着市场预期转向悲观，前期囤积库存的药材商开始集中 “甩货”，叠加近年来各地盲目扩张的中药材产能持续释放，市场供给量短期内大幅增加，供需失衡矛盾进一步激化，成为推动价格下行的核心因素之一。
(三)政策端：追溯体系收紧倒逼库存清仓
近年来，国家大力推进中药材全过程追溯体系建设，相关标准与要求日渐明晰，明确要求中药材流通环节需提供完整的溯源证明，以保障药材质量安全。在此背景下，部分种植户、药材商因前期囤积的药材无法满足溯源要求，担心后续无法进入正规流通渠道，选择短期内大量抛售现有库存，导致市场供给 “脉冲式” 增加，进一步加剧了价格下跌压力。
(四)行业政策：集采倒逼上游原料降价
中成药、中药饮片集采政策的持续推进，也对中药材价格产生了间接但显著的影响。由于集采通过 “以量换价” 大幅压低了中成药及中药饮片的采购价格，下游生产企业为控制成本，不得不向上游传导压力，倒逼中药材原料价格下降。这种 “下游压价 - 上游让利” 的传导效应，使得部分与集采品种相关的中药材价格持续低迷，进一步放大了市场整体的下行压力。
三、行情展望：短期低迷难逆转，2026 年或延续弱势
综合行业多方面观点，当前中药材市场的低迷行情在 2025 年下半年仍将持续，且大概率延续至 2026 年。从核心逻辑来看，一方面，前期过剩产能的消化需要时间，短期内市场供给仍将处于高位；另一方面，需求端的恢复具有滞后性，传统渠道需求短期内难以大幅提振，而新兴需求尚未形成足够规模的支撑力，供需失衡的局面难以快速扭转。
值得注意的是，行业普遍警示 “抄底” 风险，认为当前市场尚未出现明确的底部信号，盲目囤货可能面临进一步的价格下跌压力，导致库存贬值与资金占用风险。因此，无论是种植户还是流通企业，均需保持理性，避免因短期价格波动而做出激进决策。
四、应对策略：从 “规模扩张” 转向 “质量与需求适配”
面对当前 “供需失衡” 的市场现状，行业内已形成共识：单纯依靠规模扩张、低价竞争的模式难以为继，未来需从 “数量导向” 转向 “质量与需求适配导向”，通过优化供给结构、挖掘新兴需求、强化质量管控等方式，推动行业回归健康发展轨道。具体建议包括以下三方面：
(一)聚焦新兴需求，打造差异化供给
针对中药茶饮、中药药膳等新兴市场的蓬勃发展态势，可重点布局无公害生产、加工的茯苓、山药、百合、枸杞等鲜品，以及药食同源的中高端品种，构建 “种植 - 加工 - 消费” 的生态闭环，实现供给与新兴需求的精准对接。同时，关注中医临床用药需求及群众多元化、个性化需求，加大中高端饮片和特色药材的研发与生产，提升产品附加值与市场竞争力。
(二)强化质量管控，推进标准化与追溯体系建设
从源头抓起，积极推进中药材规范化种植(GAP)，严格把控种植环节的质量标准，减少因质量参差不齐导致的市场乱象。同时，主动对接全过程追溯体系要求，完善药材种植、加工、流通各环节的溯源信息，确保产品符合市场准入标准，避免因溯源问题导致的库存积压与清仓压力，提升产品在正规市场的流通效率与信任度。
(三)回归理性种植，根据市场需求调整产能结构
种植户与产区需摒弃 “盲目跟风” 的种植习惯，加强对市场需求的调研与预判，根据不同品种的供需状况、生长周期合理调整种植规模，避免因短期价格波动而出现 “一哄而上、一损俱损” 的局面。同时，可通过合作社、产业联盟等形式，加强产销对接，提升产业链协同能力，降低市场波动对个体种植户的冲击，推动中药材种植向 “订单化、规模化、集约化” 方向发展，增强行业整体抗风险能力。
结语
此次中药材价格 “大跳水”，既是对前期市场过热与资本炒作的理性回调，也暴露出行业长期存在的供需结构失衡、质量管控薄弱等问题。尽管短期内市场仍将面临下行压力，但这也为行业转型升级提供了契机。未来，只有聚焦质量提升、需求适配与标准化建设，才能推动中药材行业摆脱 “周期性波动” 的困境，实现长期稳定发展。对于市场参与者而言，需保持理性判断，积极适应市场变化，在调整中寻找新的发展机遇。
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