吃饭看似小事，但学问很大，“病从口入”肯定不是空穴来风。人以食物为先，所以每一个进入嘴里的食物都需要考虑。有些食物要尽量少吃或不吃，吃的时候要注意一定的方式方法。
吃饭养生需要注意什么？
1.不要吃太冷的食物
人体五脏六腑喜温恶寒，寒易伤杨琪，阻滞经络。因此，经常吃冷制品会引起关节和四肢疼痛、麻木和发冷，甚至引起内脏功能障碍。可能有人会问，外国人在寒冷的冬天也喝冰水，为什么身体素质还是那么好？这是因为东西方的身体差异很大，西方人主要吃高热量的食物，但对于中国人来说，应该少吃生冷。
2.不要吃太咸的食物
根据中国居民膳食指南的最新标准，盐的摄入量不应超过每人每天6克。盐摄入过多，盐被吸收到血液后渗透压会升高，人体其他部位的水分会逐渐渗入血管。循环血量的增加会增加心脏的负担，这也是形成高血压的因素之一。所以平日饮食要清淡，可以用蚝油代替盐和酱油调味。
3.不要吃太甜的食物
糖属于碳水化合物。碳水化合物虽然是人类正常生活活动所必需的，但也要控制在合理的范围内。糖摄入过多会得不偿失，尤其是中老年人。少吃甜食能有效控制糖尿病。如果真的要加甜，不妨用蜂蜜代替蔗糖。
4.不要吃太多
现在大部分人的病都是吃出来的，尤其是无节制饮食和吃海塞的时候。儿科医生常说：“要想让孩子安全，就要饥寒交迫。”。其实这句话不仅适用于孩子，也适用于各个年龄段的人。吃七八顿饱饭可以为身体减轻很多负担。饭前喝一碗汤可以有效提高饱腹感，减少食物摄入。
5.不要吃得太快
自古以来就提倡“慢食”，有科学依据。食物在口中充分咀嚼后，口中的唾液淀粉酶会初步消化食物，不仅更有利于胃的吸收，还能产生饱腹感。
看来吃饭真的不是小事。另外，为了保证全面的营养，我们可以每天喝一些牛奶。对牛奶过敏的人，可以选择豆浆。鸡蛋也是必不可少的，每人每天至少要吃一个鸡蛋。吃水果也有益健康。水果可以补充体内流失的维生素和水分。但是，水果是凉的，一定不要贪。每天吃水果不超过半斤为宜。
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