如何通过饮食帮助老人增加肌肉，预防跌倒？
在日常生活中，您是否发现身边的长辈腿脚越来越不灵便走路变慢，甚至很容易摔跤？ 别以为这只是“老了”的正常现象，
专家指出 ：
这实际上是肌肉流失的一种表现，在医学上称为“肌少症”，这是随着年龄的增加，肌肉会慢慢地变少，肌肉力量也慢慢地减弱，就表现出腿脚发软、走路变慢、起身费力，甚至增加跌倒的风险。
今天，我们就结合国家卫生健康委最新发布的《成人肌少症食养指南》，教您如何通过科学饮食，帮老人把肌肉补回来，预防跌倒！
一、摄入蛋白质
肌肉合成最重要的就是蛋白质。 由于老年人的吸收特点，建议将蛋白质均匀分散到三餐中，每餐至少选择一种肉蛋奶来补充（早餐：一杯牛奶 + 一个鸡蛋；午餐与晚餐：适量瘦肉、鱼虾或豆制品）。
牙口不好的老人：如果喜欢喝粥，可以在粥里打散一个鸡蛋，或者加一点肉末，既好消化又能补充优质蛋白。
加餐：平时可以喝点酸奶、吃点奶酪作为营养补充。
二、吃一些“助长肌肉”的食物
比如牛肉、奶制品等，这些食物里面都含有丰富的亮氨酸，亮氨酸等营养成分是可以帮助身体合成肌肉的。
老年朋友每天有点户外运动，出去晒晒太阳，也可以帮助我们合成维生素D。同时在日常生活中，可以做一些简便易行的抗阻运动锻炼。
三、中医调理“脾胃”
中医认为“脾主肌肉”，脾胃功能好，吃进去的营养才能被充分吸收并转化为肌肉。
煲汤做菜时可以适量加入山药、茯苓、枸杞等健脾益气的食材。煮粥时可以加几颗山楂，帮助改善食欲，促进消化吸收。
温馨提示： 关爱家中长辈 从关注他们的肌肉健康开始， 合理膳食、适度运动、健脾养胃 让我们一起帮长辈筑起防跌倒的健康防线！
