12月17日，铜川市印台区中医医院一楼中药茶饮膳食诊室，雾气氤氲，药香四溢，桌子上摆着四壶中医药茶饮。“这是我们目前研发的一个二十四节气系列茶，另外三种分别是酸梅汤、醒酒汤、减肥茶。”中药茶饮师肖欣如是介绍。
中药代茶饮，是在中医理、法、方、药理论原则指导下，用中草药与茶叶配用，或以中草药（单味或复方）代茶冲泡、煎煮，然后像茶一样饮用，是中医防病治病、调理阴阳、养生健体的特殊中药应用形式，相较于传统汤剂，代茶饮以其便捷性更易融入大众的生活。
近日，铜川市印台区中医医院申报的“孙思邈食疗思想指导下中药代茶饮的研究与实践”获市级科研立项。“孙思邈食疗思想指导下中药代茶饮的研究与实践”是印台区中医医院与陕西中医药大学附属医院中医药健康旅游示范基地合作的项目，旨在进一步挖掘和传承孙思邈食疗学术思想的价值，通过中药代茶饮的配伍研究来充分发挥中医药在防治慢性病中的作用和优势，将来应用于临床慢性病的防治。
李林正在调配冬至的代茶饮（印台区委宣传部供图）
在中医药适宜技术茶饮制剂室，科研团队工作人员李林正在调配冬至的代茶饮。“这里面有黄芪、当归、龙眼，主要功效是补气活血、生津养血。”李林说。
该项目第一负责人、印台区中医医院副院长史军平说，该项目于今年7月1日正式立项，目前已完成第一阶段的资料查阅、方案设计、设备购买工作；2025年将主要进行配伍研究、技术培训、临床观察，形成九种体质中药代茶饮。
“在中医院公众号上看到有代茶饮，就来试饮，医生帮我辨析体质，推荐我饮用二十四节气系列茶。”居民刘静说。该项目第二负责人、陕西中医药大学附属医院副主任医师仇永锋表示，中药代茶饮的使用应用范围广泛，可用来治疗或辅助治疗疾病，达到“未病先防，既病防变，养生保健”的效果。
